第59回クリスマスケーキコンテスト優勝♪

あっという間に冷たい風が吹きはじめましたね。今年は秋が短かったように思います。
でも、その分、クリスマスの鈴の音が早く聞こえてきました！！

今日は素敵なお知らせがあります！
先日（平成29年11月16日（木）～19日（日））北野工房のまち (神戸市中央区）において兵庫県洋菓子協会主催の「第59回クリスマスケーキコンテスト」が開催され、クリスマスケーキBクラスの部において、弊社パティシエ―ル　樋口 絵里奈が　第1位　最優秀賞/兵庫県知事賞を獲得しました！
これもひとえに 永年にわたる皆様のご支援の賜物と 深く感謝申し上げます。

クリスマスケーキコンテストは若手職人の登竜門として、これまでも弊社のパティシエ・パティシエ―ル達が優勝、入賞を重ねて参りました。その先輩たちの指導のもと、今年も良い結果を残すことができました。ケーキの上部から吊り下げた飾り（パラシュート）が、ゆらゆらと揺れる斬新なアイデアは、審査員の先生から表彰式の審査講評の中で紹介して頂き、称賛を受けました。

「西日本洋菓子コンテストで２位入賞の経験が今回の優勝につながりました。やはり一位と二位は違います！」と樋口も自信をつけたようです。

いよいよクリスマス本番に向けて、今度はお客様に召し上がって頂くクリスマスケーキ作りがはじまります。どうぞ皆様、高い技術力に支えられたレーブドゥシェフのクリスマスケーキをご賞味くださいませ。