Revedechef Online Shop

いちご、オレンジ、ショコラ、紅茶、ごまに枝豆…どれにしよう？
まんまるキュートなルックスの焼きドーナツ達。
今注目を集める国産米粉を使って、
しっとり、風味豊かに焼き上げました。
和の食材を使っても洋のテイストにこだわる、
レーブドゥシェフならではの焼きドーナツです。

レーブドゥシェフの「焼きドーナツ」には、今注目を集める米粉を配合。小麦粉と米粉のお互いのよさを活かした、小麦粉だけではできない、また、米粉だけではできない、絶妙な食感を求めてたどり着いたこだわりのブレンドです。

「もっちり、しっとり」とした独特の食感が特長の米粉はすべて国産のものを使用。
「日本の食料自給率アップに貢献したい」という佐野シェフの思いも、この焼きドーナツに込められています。

もう一つのこだわりは、マーガリンではなく、上質のフレッシュバターを使っているところ。香り高く、風味がよく、後味に爽やかな余韻を残すフレッシュバターは、レーブドゥシェフのお菓子に欠かせない食材。
「油に弱い私でも、朝ごはんがわりにペロリと２個食べちゃうんです（笑）」と、佐野シェフが話すように、脂っこいのが苦手な方や、食材に気を使われている方にも安心してお召し上がりいただけます。

また、米粉のおかげで、食感は軽いのに食べごたえがあり腹持ちがいいので、朝ごはんがわりやおやつにおすすめです。