Reve de chef Official WEB SITE
  • 季節のスイーツ
  • アイスクリーム
  • 焼き菓子
  • ロールケーキ パウンドケーキ
  • ブライダル
初めてセット
卵と牛乳を一切使わないシェフのアイスクリーム
  • ロールアイスクリームケーキとアイスのセット
  • 夢のデュエット
PDFご注文書

(手書き用)
プリントアウトしてご使用ください

レーブドゥシェフ オンラインショップは年中無休です
携帯からもご利用いただけます
ヴィッセル神戸 オフィシャルスポンサー

レーブドゥシェフはヴィッセル神戸を応援しています

神戸マイスター認定

オーナーシェフ佐野靖夫は
神戸マイスターに認定されました


法人のお客様は、お電話またはこちらからお問い合わせください

株式会社レーブドゥシェフ
【本社】
神戸市垂水区名谷町321-1
Tel.078-706-5080
ホーム|商品カテゴリ一覧: 焼き菓子クッキーギフト(1050円〜5250円)
商品詳細
クッキーギフト(1050円〜5250円)
  • クッキーギフト(1050円〜5250円)

クッキーギフト(1050円〜5250円)[CG]

販売価格: 1,050円 (税込)
オプションにより販売価格が変わる場合もあります。
内容
数量:

送料は540円〜(詳しくはコチラ

【賞味期限】30日
【内 容】
(入り数)
1050円:11枚入り
2100円:22枚入り
3150円:33枚入り
5250円:56枚入り(2段重ね)

季節により、クッキーの種類や枚数が多少変更になります。(写真下の枚数参照。)
冬季はチョコクッキーが入ります。(11月頃〜3月頃まで)

喜ぶ顔が見たいから。一枚一枚、おいしさいろいろ。 クッキーギフト

焼きたてのおいしさを詰め込んだ、
レーブドゥシェフの「クッキーギフト」。
軽やかな歯ごたえと、
香ばしさが自慢のクッキーたちは、
どなたにもお楽しみいただけます。

10月〜3月頃は、
上質なクーベルチュールで
贅沢にコーティングされた
チョコクッキーもお楽しみください。

余計な素材を入れない分、製法には手間ひまかけています。

風味の決め手は、生バター。
生地に使うバターは、原乳屋さんから取り寄せている「生バター」を使用。生クリームを撹拌して油分を飛ばしているため、通常の冷凍バターとは違い、バターの濃厚な香りと豊かな風味が楽しめます。

シンプルだからこそ、ていねいに。
「サクッ」とした歯触りのよい食感とお口の中で広がる香ばしさ、素材自身がもつ風味の豊かなことがおいしいクッキーの条件、と佐野シェフは語ります。
レーブドゥシェフのクッキーは、余計な素材を入れない代わりに、生地を撹拌するときにしっかりと空気を含ませたり、焼き上がる寸前にオーブンに風を送ったりと、手間をかけて、素材が持つ味を大事にしています。
お菓子作りの基本であるクッキーだからこそ、ていねいに仕上げました。

贈る人も贈られる人も、楽しくなる。バラエティ豊かな、厳選素材のクッキーたち
バニラクッキー

バニラクッキー


抽出したバニラの豊かな風味が、口いっぱいに広がります。

メープルクッキー

メープルクッキー


本物のメイプルシロップの、甘みとコクが楽しめます。

ココアクッキー

ココアクッキー


アクセントにカシューナッツを加えた、ほんのりビターな一枚。

カフェクッキー

カフェクッキー


粗めに刻んだアーモンドたっぷりの、コーヒー風味のクッキー。


ヘーゼルナッツクッキー

ヘーゼルナッツクッキー


クリーミーなヘーゼルナッツたっぷりの、食べごたえのある一枚。

フルル・フランボ

フルル・フランボ


見た目も鮮やかな、フランボワーズジャムがとってもさわやかです。

ピスタチオクッキー

ピスタチオクッキー


後味軽やかなピスタチオを砕いて、たっぷり加えました。

ゴマチュイール

ゴマチュイール


白ごまと黒ごまがたっぷり。サクサク香ばしい2枚入りです。


ガレット

ガレット


アーモンドと洋酒の風味をしっかり効かせ、香ばしく焼き上げました。

カシューナッツクランチ

カシューナッツ
クランチ


ナッツ類やチェリーをキャラメルでコーディング。カリッとした食感です。

ライフクッキー

ライフクッキー


松の実、発芽玄米、ゴマなど、ヘルシーな食材がたっぷり入っています。

ゴマランタン

ゴマランタン


バタークッキーの上に、白&黒ゴマたっぷりのフィリングをのせました。


アーモンドサブレ

アーモンドサブレ


アーモンドプードルを練り込んだ生地が、口の中でほろりと柔らかく砕けます。

キュートフランボ

キュートフランボ


アーモンドサブレに、フランボワーズのメレンゲ。甘酸っぱさがクセになります。

小鳥のさえずり

小鳥のさえずり


くるみの歯ごたえが心地よいハードマカロン。シナモンの香りも爽やかです。

アーモンドクランチ

アーモンドクランチ


飴状にしたアーモンドスライスをサブレにオン。オレンジピールがアクセントに。



初冬から春まで限定のチョコクッキーたち。ちょっと大人なテイストを、たいせつな方へ贈ってみませんか

最高級クーベルチュールを使っています。
レーブドゥシェフで使っているチョコレートは、スイスやベルギーから取り寄せた上質のクーベルチュール。一般のチョコレートにくらべて、カカオの成分が非常に多く、夢見るような口どけを誘います。
レーブドゥシェフでは、クッキーの風味にあわせて、まろやかな「ミルクチョコ」と、ちょっとビターな「スイートチョコ」を使い分けています。

こまやかな温度調整で、さらになめらかに。
固形のクーベルチュールを溶かした後、「テンパリング」という作業を行います。
「テンパリング」とは、チョコに含まれるカカオバターの結晶を、最も安定した状態にする温度調整作業。温度の上げ下げを繰り返す地道な過程を経ることで、より一層まろやかな口どけと、チョコの光沢感を演出できるのです。

最高級クーベルチュールをたっぷりコーティング。7種のチョコクッキー。
カフェショコラ

カフェショコラ


コーヒークッキーとスイートチョコが、ちょっと大人のほろ苦さを演出。

ハーフ&ハーブ

ハーフ&ハーブ


生地に練り込んだハーブの香りがふんわり。スイートチョコとの相性も抜群。

ヘーゼルショコラ

ヘーゼルショコラ


ナッツぎっしりのクッキーとミルクチョコの、甘みと塩味のバランスが絶妙。

スイートチョコサブレ

スイートチョコサブレ


ベーシックなバターサブレとミルクチョコの、ほっとなごむ味わいです。


ダジュール

ダジュール


香ばしいアーモンドサブレとスイートチョコが、芳醇な風味を醸します。

ピーカンナッツクッキー

ピーカンナッツ
クッキー


粗めに砕いたナッツとスイートチョコを生地にミックス。楽しい食感です。

アーモンドチョコクッキー

アーモンド
チョコクッキー


粗めのアーモンドたっぷりのクッキーと、ミルクチョコの相性が最高。

クッキーギフト

クッキーギフトは4種類。シーンや予算にあわせて、お選びいただけます。

※クッキーの内容は、弊社にてチョイスさせていただきます。

1,050円

1,050円


外箱サイズ:28 x 13.5 x 6cm
11枚入

2,100円

2,100円


外箱サイズ:28 x 25 x 6cm
22枚入

3,150円

3,150円


外箱サイズ:28 x 37 x 6cm
33枚入


5,250円

5,250円


外箱サイズ:33 x 25 x 11.5cm
56枚入

クッキーギフト
のし・ラッピング・手提げ袋は無料です

ご希望があれば、のし・ラッピングを承ります。また、お届けのときに便利な手提げ袋も同封いたします。
いずれも無料でサービスしておりますので、ご注文画面でご指定ください。
詳しくはこちら >>

手提げ袋は、大・中・小があります。
ご注文の商品の大きさに合わせて同封いたします。

手提げ袋写真

クッキーギフト
リボンを飾るとよりスペシャルなギフトに!
クッキーギフト ご注文はこちら

クッキーギフト(1050円〜5250円)[CG]

販売価格: 1,050円 (税込)
オプションにより販売価格が変わる場合もあります。
内容
数量: