クリスマス装飾

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大人がハマる、感動のくちどけ
とろけるような生チョコを上質なクーベルチュールでコーティング
クーベルチュールとは?
サクサクサブレ
濃厚&クリーミーなクーベルチュール
生チョコ発祥の地で修業し、取得した秘伝のレシピ
どんな方にもプレゼントできる上品なパッケージデザイン

3本入りへ





夢のデュエット Duo de rêve

クーベルチュールとは?
一般的にココアバターの含有量の多いチョコレートのことです。
ココアバターを31%以上含有していることとや流動性の高さが特長。
クッキーやキャンディーなどをコーティングをするために使うため、
フランス語でコーティングを意味するクーベルチュールという名前がついています。

ポイント1:サクサクのクッキーサブレ

薄力粉の量や種類、水分量を細かく調整し、軽い食感に仕上げました。「これだけで、いくらでも食べられる!」というスタッフもいるほどのあっさりとした口当たりのサクサクとした食感が楽しいサブレです。
しかしながら厚さの薄いクッキーやサブレは反り返りやすいのが難点。でも当店のサブレは違います。
パティシエが研究の末に生み出した特別な製法で作っています。
薄くても湿らない歯触りのよいサブレに仕上がりました。

ポイント2:濃厚&クリーミーなクーベルチュール

夢見るようなくちどけを誘うのは、上質なクーベルチュール。
使用したのは特注したスイス製とベルギー製のダークチョコをブレンドして作られたクーベルチュールチョコレート。
たっぷり入ったカカオバターが、濃厚なのにさらりとした独特なくちどけを醸し出します。


ポイント3:生チョコ発祥の地で修業し習得した秘伝のレシピ

生チョコの発祥は日本だということをご存知でしたか?
チョコを溶かすタイミングや、生クリームとチョコレートの絶妙な割合、溶かし固めていく細かな温度設定など、おいしい生チョコ作りは一筋縄ではいきません。
そんな日本の細やかな心くばりが詰め込まれた洋菓子です。
究極の生チョコを作り上げるために生チョコ発祥の地、神奈川にて修業しました。
間にサンドされた生チョコは、そこで習得した秘伝のレシピで作られています。
何度も失敗を繰り返しながらたどり着いた、当店の最高傑作です。
ぜひ一度お召し上がりください。

どんな方にもプレゼントできる上品なパッケージデザイン
おいしいだけでなく、シンプルで上品なデザインが目をひく、どんなシーンにも映えるパッケージを追及しました。
マットゴールドを使用したパッケージは、プレゼントにもピッタリです。
日頃の感謝を伝えるギフトとして、大切に想う方へのサプライズプレゼントとして、もちろん毎日頑張っている自分へのご褒美としても。
どうぞあなたの特別な日に夢のデュエットをご利用ください。

【『厚生労働大臣賞』受賞】夢のデュエット(6本入)
『厚生労働大臣賞』受賞】夢のデュエット(6本入)
【『厚生労働大臣賞』受賞】夢のデュエット(6本入)

とろけるような生チョコを、上質なクーベルチュールでたっぷりコーティングしたサクサク!のサブレでサンドイッチ。『厚生労働大臣賞』受賞】夢のデュエット(6本入)

商品番号 r-vd6

販売価格1,728円(税込)

[17ポイント進呈 ]

【販売期間:10月1日0時0分〜】

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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 5.00

とろけるような生チョコを、上質なクーベルチュールでたっぷりコーティングしたサクサク!のサブレでサンドイッチ。

内容量 6本入り
原材料 クリーム(乳製品)、バター、カカオバター、砂糖、植物油脂、カカオマス、小麦粉、卵、アーモンド、バターオイル、転化糖、トレハロース、乳化剤(大豆由来)、香料
賞味期限 30日
※各商品に記載されている賞味期限は製造日を基準しているため、表記の日持ち日数とは異なります。
発送方法
ギフト対応 メッセージカード/リボンシール
送料 詳しくはコチラ
備考 【箱サイズ】
6本入り
12.5x17x4cm
なかさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2017年02月13日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

以前店舗で購入してから、販売される冬季が楽しみで毎年購入させていただいております。今回は県外の友達へプレゼントしたくて初めてネット通販を利用させていただきました。友達からはもちろん好評でしたし、また是非《神戸のお土産》として利用させていただきます。



お試しセット

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