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今年も登場!メロン2個分のリッチなアイス。まるごとメロンアイス 仮1

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今年も登場!メロン2個分のリッチなアイス。まるごとメロンアイス 今年も登場!メロン2個分のリッチなアイス。まるごとメロンアイス

静岡県産マスクメロンの果肉をスプーンでくりぬき、メロンジュースにしたものをアイスに。食感を残すためにジューサーには少ししかかけません。生クリームとミルクで味わい豊かに仕上げます。

バニラビーンズをたっぷり加えた濃厚なバニラアイスを、冷凍したメロンの器にコーティング。多すぎても少なすぎてもメロンアイスとのバランスが悪くなります。

器には丸くて形のよいメロンをセレクト。

今年も登場!メロン2個分のリッチなアイス。まるごとメロンアイス

たべごろメロンをフレッシュなうちにアイスに。
「まるごとメロンアイス」作りは、まさに時間との勝負です。

メロンは、静岡産マスクメロン「クラウンメロン」をセレクト。器には型の良いメロンを使います。

(1)の果肉をスプーンでくり抜きます。色合いの良い果実と、甘味と香りの高い完熟メロンをブレンドし、メロンジュースを作ります。

果肉をていねいにくり抜いた器用メロン。水気をふきとって冷凍しておきます

(2)でメロンジュースをつくります。食感を残すためにジューサーにかける時間はごくわずか。保存料を一切使わないため、できあがったジュースは殺菌します。

バニラビーンズをたっぷり加えた濃厚なバニラアイスクリームを冷凍した(3)にコーティング。アイスが溶けないように手際よく塗り、再び冷凍します

メロンジュース(4)に、生クリームやミルクなどを混ぜてフリージング。果汁と果肉たっぷりのリッチなメロンアイスが完成します。

冷凍していた(5)に(6)のメロンアイスを入れます。空気が入らないようにまんべんなく、きれいにコーティング。この工程も、アイスが溶けないようにすばやく行います。

さらに上からメロンアイスクリームをデコレーション。メロンの蓋をのせればできあがりです。

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メロンの皮が少し柔らかくなるまで置いた方が、美味しくいただけます。
食べる2〜3時間前に冷凍庫から出して解凍してください。

仮2

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【期間限定】まるごとメロンアイス

静岡県産のマスクメロンを、まるごと使った贅沢な一品です。【期間限定】まるごとメロンアイス

  • 冷凍便
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商品番号 MIS-80

販売価格16,200円(税込)

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【販売期間:6月2日17時0分9月30日0時0分

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こんなアイス、見たことがない…!?贈られた方にとって、忘れられないプレゼントになること間違いなし。静岡県産のマスクメロンを、まるごと使った贅沢な一品です。 メロンの果汁と果肉をたっぷりとじこめた、リッチな味わいをお楽しみください。 >【メディア紹介】 ★2014/8/2(土)TV朝日「キラキラ☆Girly mama」で紹介されました! ★2011/9/17(土)朝日放送「おはよう朝日土曜日です」で紹介されました! ★2009/8/24(月)「嵐の宿題くん」で紹介されました!

期間限定 ※天候などの影響により、ご希望の配送日時にお届けできない場合もございます。何卒ご了承の上、ご注文くださいますようお願い申し上げます。 ※まとめての贈答品などにご利用の方はご相談ください。
賞味期限 賞味期限30日 ※各商品に記載されている賞味期限は製造日を基準しているため、表記の日持ち日数とは異なります。
発送方法
ギフト対応 メッセージカード/リボンシール/熨斗(直張り)
送料 詳しくはコチラ
備考 ※ドライアイスを詰めて発送していますので、固くなっています。 1日間、ご家庭の冷凍庫に入れてから取り出していただくと、簡単に切り分けられます。


【ご注意ください】冷凍便の配送について
配送時の注意

ロールケーキ・みち草シリーズはクール便・冷蔵便(216円)+ 地方別送料での発送となります。
また、焼き菓子も6月下旬〜9月下旬の夏季期間中は、安全にお召し上がりいただけるようにクール便・冷蔵便(216円)+ 地方別送料での発送となります。

アイスクリーム商品はクール便・冷凍便(216円)+ 地方別送料での発送となります。
他商品との同一送付先への同梱発送はできませんので、ご了承ください。
恐れ入りますがどちらか一方のご注文を完了後、再度ご注文をお願いします。
(同一送付先の場合でも別発送となります。送料・代引き手数料がそれぞれ必要となりますこと、ご了承ください。)

お試しセット

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