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搾りたてミルク

専用の集乳缶で毎朝届く牛乳を使用。ふくよかな香りとさっぱりとした味わいは、新鮮な牛乳ならではです。

バニラ

極上のバニラビーンズ、おいしい牛乳と生クリームをたっぷり使用。シンプルだからこそ、リッチな味わいに仕上げました。

宇治抹茶

京都・宇治から取り寄せた、厳選抹茶。安らぎを感じるこうばしい香りとさわやかな後味がたまりません。

ラムレーズン

ラム酒に漬け込んだレーズンの華やかな香りが、濃厚なバニラクリームにも溶け込んでいます。

スイスショコラ

本場でも最高級と謳われる「クーベルチュール」をセレクト。濃厚な香りとコクをお楽しみください。

ゆず

徳島産ゆずの果汁と表皮を使って、清涼感あふれるアイスに仕上げました。幅広い年齢層に大人気です。

完熟マンゴー

南国のフルーツならではの濃厚な香りとふくよかな甘味がたまりません。

フランボワーズ

心地よい甘酸っぱさが魅力のフランボワーズ。隠し味にアプリコットを加えて、爽やかさを引き立てました。
   

完熟バナナ

 
   


ブラッドオレンジ

イタリアの太陽を浴びて、おいしく育った真っ赤なオレンジ。アイスミルクとの相性もバツグンです。

朝採りいちご

主役は、北六甲で朝摘みされた二郎(にろ)苺。しっかり熟した苺だから、きれいな紅色に仕上がります。

白桃&サンギーヌ

やさしい甘味の白桃と、ほどよい酸味のペッシュ・サンギーヌ(赤桃)をミックス。桃独特の癒しの香りが漂います。

ブルーベリー

 

     

カシスオレンジ

 
     
       


丹波栗

丹波栗の豊かな風味。手間ひまかけてクリーミーな舌ざわりに。

秋の実りのぶどう

風味を追い求め、ベリーAなど3種のぶどうをミックス。

山形洋なし

洋梨の女王「ラ・フランス」の果汁を使った瑞々しい美味しさ。

かぼちゃ

キャラメル

 

ティラミス

 

ふじりんご

 

6個入り 12個入り


シェフのアイス

シェフのアイス!もっと美味しいアイスクリームを目指して丹念に作りあげました。デザートの一皿を味わっているような満足感を感じさせてくれる農林水産大臣賞受賞の贅沢アイスです。 素材本来のおいしさ以上に、もっとおいしいアイスクリームをめざして、丹念に作られた「シェフのアイス」。着色料不使用なので、フルーツや素材が持つそのままの香り、味わい、そして鮮やかな色あいをお楽しみいただけます。
こだわりポイント1.フルーツ
甘酸っぱいイチゴや、トロピカルなマンゴーのジェラート。静岡産のメロンや徳島産のゆずなど一つ一つ素材を吟味して選んでいます。特に北六甲で朝摘みされる二郎イチゴは一般にはほとんど流通していないイチゴで、シーズン中は毎日のようにイチゴを農園から直送。その日のうちにジュースにして急速冷凍しています。水を一切加えずにアイスに使う、シェフのこだわりです。

こだわりポイント2.牛乳・砂糖
牛乳は一般的なものより風味の高い濃縮乳を使用。砂糖はグラニュー糖より純度が高い白ザラメ糖を使用しています。素材のおいしさを引き出すことを第一に考えて、牛乳と組み合わせているアイスもあります。例えばイチゴのアイスは、風味の強い二郎イチゴを使っているので、そればかりだと濃厚すぎて単調になっていしまいます。しぼりたての牛乳のアイスをミックスしてミルクの風味を加えると食べ飽きないフレッシュな味わいになるのです。

使用原材料名について

 

【『農林水産大臣賞』受賞】シェフのアイス(6個入)
【『農林水産大臣賞』受賞】シェフのアイス(6個入)
【『農林水産大臣賞』受賞】シェフのアイス(6個入)

素材の味をしっかり感じる。くちどけやさしいシェフのアイス。
【『農林水産大臣賞』受賞】シェフのアイス(6個入)

  • 冷凍便

商品番号 ICE-06

販売価格2,290円(税込)

[23ポイント進呈 ]

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第26回全国菓子大博覧会-広島菓子博2013-にて『農林水産大臣賞』を受賞致しました!素材の味をしっかり感じる。くちどけやさしいシェフのアイス。

内容量 6個入り
種類 搾りたてミルク、バニラ、宇治抹茶、ラムレーズン、朝搾り苺、スイスショコラ等
※季節限定の味もございます。
賞味期限 約半年
※各商品に記載されている賞味期限は製造日を基準しているため、表記の日持ち日数とは異なります。
保存方法 冷凍庫に保存して下さい。
発送方法 通常送料+別途クール便代324円でのお届け
ギフト対応 メッセージカード/リボンシール/熨斗(直張り)
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お試しセット

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