少年よ大志を抱け❣️

洋菓子職人=パティシエ❣️
若い時、洋菓子の魅力に惹かれて〜この道より我を活かす道無し❣️我この道を行く❣️〜と感じました❣️

子供達に、観て欲しい大会が神戸で、開催されます❣️優勝者には、フランス研修旅行が✈️
夢に向かって〜❣️

少年よ大志を抱け❤️

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陽光桜満開🌸

陽光桜が満開でした🌸鳥が蜜を吸ってるのかなぁ?

アヤイトラベルサービスの綾井さんが、名谷店に来てくれました〜❣️

臨機応変に、メッセージを書いてくれた❣️

会社のお客様だから〜気の利いたメッセージ❣️

桜が雨で少し散りました😅☔️💦

この鳥は?何の鳥〜鵯⁈

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第1回神戸洋菓子職人道の記者発表

2019洋菓子フェスタ in KOBEで行なう、第1回神戸洋菓子職人道の記者発表を市庁舎でしました❣️

大型飴細工の実技コンテストの優勝者は、賞金の他に副賞のフランス研修旅行が贈られます❣️

若いパティシエに、夢を❤️

神戸新聞社と朝日新聞社の記者さんが取材に来てくれました❣️

今年の5月2日に、大丸神戸の特設会場で若手パティシエ達の大型飴細工作品作りが観れますよ❣️

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佐野泰之先生とのコラボ!満員御礼

経絡古典治療の佐野泰之先生の治療は、大人気で、私も肩を治して貰うのに、1年待ちしています。

重病では、無いので静かに待っております😅💦

体の中の病をも治す先生は、天才肌ですね〜❣️

食べ物と体の理論を先生から聞くと、いちいち納得❣️

その佐野泰之先生のミニ講演と、先生によるご指導の薬膳ランチと薬膳スイーツをレーブドゥシェフが作ります❣️

今回直ぐに満席になりますが、第2弾も考えております❣️

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社内講習会❣️

社内講習会をしました❣️

今回は、フィルタージュ(折りパイ生地)を伝えました❣️

フレンチパイとも言います❣️

アメリカンパイ(練りパイ生地)の様な簡単さは、無くて❣️

ドウと呼ばれてるパイ生地で、バターを綺麗に包み込んで〜4つ折りを3回繰り返します❣️

全員の写真を撮り忘れて、無いので、前回の全体写真を使いました❣️

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