特注ケーキの注文も受けていまーす♫

マンゴーとパイナップルを使った、特注のショートケーキが美味しく仕上がりました❣️

クリームも、マンゴークリームを使います❣️

パイナップルのコンフィチュールを生地にも、塗り込んでよりフルーティに❣️

桃の最盛期を迎えて、甘く美味しくなりましたので〜パイタルトにしましょう🍑

人脈の達人、内田雅章さんの講演会に行って来ました!

内田さんから、お菓子を頼まれて〜レーブドゥシェフのクッキーを皆さんに配らせて頂きました‼️ 宣伝の時間も頂きラッキーでした!

東京の講演会のチケットも、ジャンケン ゲームで頂きました〜❣️運がいいですね〜‼️

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桃〜桃〜桃づくし!

先日の特注の桃のハート型、デコレーションケーキがとても可愛く出来ました❣️

素敵だったので、お客様から写真を頂きました❗️

桃をより美味しく見えるように、フランボワーズのピューレをジュレに足してコーティングします❣️

色合いが美味しさを際立たせますね〜🍑

シューアイスを食べられる催事が、7月31日まで〜西宮阪急さんであります❣️

肉の催事、ミートフェスで、呼ばれました! こってりの肉を食べた後は、アイスクリームでサッパリとさせ、暑さも追い払いましょう‼️

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桃のタルトレットは、毎年人気商品ですね〜

桃とクリームに合うのは、パイタルトだと思うので、私はフィルタージュを使います❗️

フレンチパイとアメリカンパイの2種類のパイ生地を自社工場で作っているのですが、このお菓子にはフレンチパイ(フィルタージュ)が合います‼️

今日も味のチェック❣️ 美味い❣️思わずにっこりストレス消えますね‍♂️

お菓子は心の健康に役立ってると思う‼️

夜は、守成クラブ姫路会場へ異業種交流会へ❗️

パイナップルパイのブース販売をさせて頂きました❣️

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甘党のパティシエ♫

私は、リーガロイヤルホテルでも、喫茶で抹茶のパフェを食べるんです❣️

甘党のパティシエだからね〜

レーブドゥシェフのカフェでは、パスタ料理が出る様になりました

生クリームとチーズにこだわったカルボナーラと夏野菜の茄子のボロネーゼですよ❣️

私の大好きなクロワッサンサンドに冷たい桃のスープ

暑い季節を乗り切る為に、私の対策❣️

食べる人は、元気ですね〜

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人が好きだから、色々な分野の凄い方々とお会いするのが楽しみですね〜

暑い日が続いていますが〜❣️

冷たいカップのかき氷を食べて、頑張っております〜❄️☃️

マルヤナギの柳本社長や浪速鉄工の堀川社長みたいに好調な会社の経営者さんに、会って話すのもパワーを頂けます〜❣️

仕事の打ち合わせや、研究の打ち合わせ等で、飛び回っております〜❣️

経営者と言う立場から、出会いが多くなり、学ぶ事も多々あります❣️

神戸大学の教授、東京工業大学の博士、神戸高専の教授、との共同研究会とか❣️私が想像もしなかった機会を貰って驚いております。

人が好きだから、色々な分野の凄い方々とお会いするのが楽しみですね〜❤️⁉️

 

 

 

 

 

 

 

美味しいお菓子食べて寝たろ

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