社内講習会〜❣️

社内講習会❣️前回は、フィルタージュ(折りパイ) の仕込みと折り上げをしました❣️

その続きで、クレーム パティシエール(カスタードクリーム) を炊き、冷やして生クリームを合わせます❣️

それから楽しい仕上げです〜

ミルフィーユを仕上げていきました❣️

それぞれ、皆さんも持ち帰り用として、思い思いに仕上げました〜❤️

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