取得して技術は一生物ですね〜❤️

大阪府の松井知事さんの特注デコレーションケーキを製作させて頂きました!

製作したのは、片山シェフ!

昨年秋に兵庫県技能顕功賞を井戸知事さんから、頂きました。

卓越した技術を身につけ為に、時には私とマンツーマンで練習もしました‼️

パティシエにとっても、どんな業種の技術者と同じ様に修練を重ねて得た技術は、一生の宝物です❗️

その習得するエネルギーは、アスリートが寝る間を惜しんでするのと同じ様なパワフルで無ければなりません!

習得した技術は一生もんですね〜♡

 

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