Category Archives: 佐野シェフの日記

演奏会が定着し、心地よい時間が流れてますね〜〜🎶

北六甲店の演奏の日でした!
ピアノとコントラバスの演奏で、低音の音色が眠気を誘います〜♪(笑)

私も心地よい眠りに〜♪(笑)

毎週日曜日の演奏が定着して、楽しみにして頂けるお客様も‼️

カフェも沢山のお客様で〜♪

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大きく変われる事を期待して〜🌟

今日は、兵庫県洋菓子技術専門校の入校式がありました!

働きながら学ぶ夜間学校で、皆さん大変です。

大変とは、大きく変わると書きます。来年3月には、皆さんが大きく成長してる事を願っています‼️

夜から、守成クラブ神戸会場のサノライト! イベントとして飾り寿司を作りました。

飾り寿司のこまゆの小林さんが指導してくれました。

バラの花の模様を入れる仕方が面白かったですね〜♪

楽しんで、仲良く仲間が出来るイベント良かったですね〜♪

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業界発展、育成に尽力を尽くして参りますよ〜

大変名誉な賞を頂きました‼️

兵庫県の井戸知事さんより、技能功労賞の表彰状を代表の1人として手渡しをして頂きました❗️

他に相応しい方々が、おられるのでは?と前日に連絡が有った時に職員の方に伝えたのですが〜。

受賞出来たのは、今まで支えて頂きました方々のお陰でございます!
本当に、有り難い事です!

これからも、洋菓子の道一筋に、後輩の育成に力を注いでいきます‼️

中小企業家同友会の元代表理事だった先輩の田中さんと式典の後に、記念撮影〜♪

いろんな会に出ても年長者に成ってしまった昨今ですが σ^_^;

今日の式典では、周りの光る頭を見て❗️今日は最年少‼️やった!って嬉しく思えたね〜 でも輝き度は負けましたσ^_^; (笑)

お祝いのケーキも、ファンの方から〜しっかり頂いちゃいました〜♡ 内のケーキだった 格別に美味しく感じましたね〜♪

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毎月の熱い店長会議の試作です〜🍰

店長企画会議がありました!
開発中の商品たちは、それぞれのテーマで作られています!
私と綾専務と店長達はこれらを、試食します。

タコがうちわもってるやーん😆

北海道で活躍中のブリスブリスの中本君!仲間と一緒に行きました🌟店長当時は会議で司会をしてくれていました❤️

子供の頃の写真が大人気なので😝もう一枚‼️

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