Category Archives: 佐野シェフの日記

クリスマス会をしました❣️

昨日と一昨日は、本社でした❣️

今夜は北六甲店でします❣️

ジャンケン大会 ビンゴゲーム

子供たちによるクリスマスケーキ作り

クリスマスパーティーの楽しさを知って貰い、自分達はそのお手伝いをする仕事に就いている❣️

洋菓子屋さんの活躍する季節ですね〜

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夢のデュエット(*´ェ`*)

毎年不動の人気!滑らかな口どけのチョコレート「夢のデュエット」😋❤️

http://www.shop-revedechef.jp/fs/reve/245-1

美味しい生チョコを、チョコレートコーティングしたクッキーでサンドしています❣️

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美味しいシュトレンにする為にこだわった事❣️

自家製漬け込みフルーツ10年物、芳醇に熟成した香辛料、最高級の洋酒類(ラム酒、ブランデー、チェリーブランデー、ウヰスキー) 本場ドイツのマジパンローマッセ、北海道フレッシュバター等々❣️

もちろんオーブンや設備も大切な要素ですが、本当に美味しいシュトレンを作ろうとする気持ちが大切ですね❣️

私も、この時期は殆ど毎日〜紅茶や珈琲を淹れてシュトレンを切って食べて楽しんでいます😋💕👍

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新発売!バスクチーズ

JR三宮駅のエキマルスイーツ店での催事で、バスクチーズケーキが沢山売れました❣️

綾専務が人気なのか?

バスクチーズケーキが人気なのか?

レーブドゥシェフの店長企画会議で、初めてこの商品が提案された時、見た目でビックリ‼️

食べてビックリ❣️

その美味しさに即、発売が決定しました👌❣️

私も、自分のおやつに欲しい〜😋💕

★バスクチーズケーキ
http://www.shop-revedechef.jp/fs/reve/basquecheese

スペイン・バスク地方で生まれた、表面はしっかりとした焼き目、中はクリーミーな一風変わったチーズケーキです✨

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