ロールアイスクリームケーキ❣️

自家製のアイスクリームを使って、ロールケーキにしています❣️

生地は冷凍しても、パサパサにならない工夫をしています ㊙️(笑)

ナイフで簡単に切れるから、不思議です❣️ なんでやろ⁇

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初級コースでしたが、猛暑の中涼しくて❣️楽しみましたね〜❣️

守成クラブの仲間が、誘ってくれました❣️

シャワークライミング( 沢登り ) ‍♀️って言うのを、裏六甲の沢でしました〜‼️

深みの渕に飛び込んで、子供の時の様に〜遊びました

それからは、少し肌寒く成るくらいだった〜☹️

有馬口まで下りて来ると、やっぱり猛暑☀️

つかの間の涼しさを味わう事が出来ました❣️

 

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夏休みだから、親子クッキー教室をしました〜❣️

絞りクッキーと、型抜きクッキーを子供たち皆んなでしました

8月1日〜4日の4日間します❣️

未来のパテシエさん、パテシエールさん、誕生です〜(笑)

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8月のマンスリーランチメニュー❣️

北六甲店と名谷店のカフェでは、毎月のマンスリーランチをパテシエが開発します❣️

パテシエならではの、色づかいやフルーツ使いが、ヘルシーで人気です〜👩‍🍳👨‍🍳💕

私も楽しみにしております❣️

暑さで食欲が落ちてても、爽やかなフルーツソースやフルーツドレッシングで食べられますね〜👍❤️

私は食後のデザートも、もちろん頂きますぅ〜♪💯

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暑い夏には、冷たいアイスクリームやシャーベット❣️

高島屋店の安藤店長が、アイスクリームの催事で頑張っています❣️

カフェの有る店舗では、その氷菓を使った、桃のパフェやケーキ屋さんの杏仁豆腐のデザートが人気です〜

私の修業時代の銀座エルドールで、一緒に働いた事が有る後輩の中に。
当時頑張ってた、宮本氏と牧野氏が居ました!

今、洋菓子店を営む彼らから、彼らの息子さん達を預かっています❗️

有り難いですね〜可愛い息子さん達を、私の会社で預からせて頂いております❣️

その彼らと、名谷のカフェでデザートを一緒に食べました❣️

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